Кофе Брейк — чайный гибрид. При этом растение относится к срезочным сортам. Многие хотят заполучить его в свою цветочную коллекцию из-за шикарных цветков — крупных, махровых, бархатистых, но, главное, наделенных так называемой пламенной красотой, обусловленной бесподобной игрой оттенков. Цветки имеют чашевидную форму, при распускании напоминая миниатюрный кочан капусты, и радуют глаз гармоничным сочетанием насыщенных оранжевых, терракотовых, песочных, красновато-коричневых тонов, которые неуловимо переходят друг в друга. Это производит неизгладимое впечатление! Диаметр каждого цветка составляет примерно 10 см. Количество лепестков находится в пределах от 25 до 30 штук. Бутоны розы плотные, бокаловидные. От них исходит едва уловимый, очень нежный цветочный запах. Яркие цветки обычно формируются по одному на длинных цветоносах и очень редко группами по 3−5 бутонов в каждой. Coffee break цветет обильно и продолжительно, с июня и до конца октября. Эффектное растение представляет собой высокий, хорошо облиственный кустарник с густо расположенными побегами. В высоту Кофе брейк может достигать максимально 1 метр, в ширину разрастается до 60 см. Листья на кусте отличаются плотностью и сочной зеленой окраской.Для сорта характерна высокая морозоустойчивость: цветок переносит понижения температуры воздуха до -35ºС. По данной причине он не нуждается в укрытии, если только розу не выращивают в северных районах — в этом случае понадобится защитить культуру от холодов еловым лапником или при помощи торфяной насыпи. Цветки растения достаточно устойчивы к дождю, а листва — к различным заболеваниям.